15 décembre : les oignons de Noël
Si l’on continue de penser que plus l’oignon a de couches, plus l’hiver sera rude, ce baromètre populaire était jadis utilisé selon d’autres méthodes. L’une d’elles, assez répandue, permet de connaître le temps qu’il fera au cours des douze mois de l’année. La veille de Noël, il faut couper en deux six oignons, puis creuser chacun de façon à obtenir dix petites coupelles que l’on aligne sur un meuble. On doit ensuite donner à chaque oignon le nom d’un mois (janvier le premier ; février le deuxième, ainsi de suite jusqu’à décembre). Tandis que l’on nomme les oignons, on dépose dans le creux de chacun d’eux une pincée de gros sel. Huit jours plus tard, ceux dans lequel le sel est resté intact indiquent que les mois auxquels ils correspondent seront secs. A l’inverse, ceux dans lesquels le sel a fondu annoncent que ces mois seront pluvieux. Dans certaines localités, on pratique cette divination en coupant un oignon en douze parties égales.
Ce procédé est une variante de la divination nommée jadis « cromniomancie », laquelle s’effectuait également la veille de Noël. On posait une question (« Qui m’a volé ? » ; « Avec qui vais-je me marier ? », etc.), on écrivait sur les oignons le nom des personnes en lien avec la question et celui qui germait le plus tôt donnait la réponse. Au début du xviie siècle, les jeunes Allemandes emploient ce procédé pour connaître le nom de leur futur époux. (Dictionnaire de la France mystérieuse)
